Bremen

Bremen – Mehr als Märchen!

Ganz klar: Die Bremer Stadtmusikanten sind weltweit bekannt und vermutlich die besten Botschafter der Hansestadt. Sie sind sympathisch, abenteuerlustig, solidarisch und innovativ – genau wie Bremen! Doch die Metropole an der Weser bietet so viel mehr. Hier trifft Tradition auf Moderne, urbane Lebensqualität auf norddeutsche Gemütlichkeit. Bremen, das ist die Stadt der kurzen Wege. Nirgendwo sonst sind Geschichte, Kultur und Lebensart so dicht verwoben wie hier, oftmals nur einen Spaziergang entfernt. Wie wäre es nach dem Besuch der fantastischen Vier direkt neben dem Rathaus (UNESCO Welterbe) und dem muckeligen Marktplatz mit einer Schifffahrt auf der Weser? Wen die Neugier treibt, der stattet dem bekannten Science Center, Universum Bremen, einen Besuch ab oder startet bei einer Raumfahrtführung ins Weltall – denn Bremen ist tatsächlich einer von Europas wichtigsten Raumfahrtstandorten. Genuss pur bieten die vielen kleinen Manufakturen und natürlich die großen Marken von Beck’s bis Jacobs Kaffee. Und natürlich lohnt sich immer eine entspannte Radtour – denn Bremen wurde jüngst zur fahrradfreundlichsten Großstadt Deutschlands gewählt. Kiek doch mol rin!

Fischerlebnis

Fisch hat eine lange Tradition in der Hansestadt. Der Vegesacker Hafen im Norden der Stadt zum Beispiel war lange Zeit Zentrum des Hering- und Walfangs. Er feierte 2022 bereits den 400. Geburtstag. 1895 wurde hier die Bremen-Vegesacker Fischerei-Gesellschaft AG gegründet. Ein Jahr später wird ebenfalls in Bremen die heutige Gastronomiekette Nordsee (Deutsche Dampffischereigesellschaft Nordsee) gegründet. Damals mit 16 Fischdampfern und 1 Verkaufstheke im Bremer Norden gestartet, können sie heute 366 Standorte weltweit vorweisen.

Dort wo sich früher der alte Speicher der ersten dort ansässigen Werft befand und das erste deutsche Dampfschiff erbaute wurde, ist heute das Vegsacker Geschichtenhaus zu finden. In kleinen Theaterszenen entführen die Darsteller:innen in das Vegesack des 19. Jahrhunderts. Im Speicher der alten Lange-Werft wird in die Rollen vergangener Berufe geschlüpft und vom Bau der Schiffe, dem Walfang auf hoher See und den feuchtfröhlichen Abenden in der Hafenkneipe erzählt. 

Fischgenuss

Bremen lädt Genießer:innen ein, die köstlichen Spezialitäten aus dem Wasser in vielfältiger Form zu erleben. Die Stadt bietet eine breite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, die den Gaumen verwöhnen.

Im malerischen Schnoorviertel erfreut sich das klassische Fischbrötchen großer Beliebtheit. Wer einen Hauch von Tradition erleben möchte, kann das legendäre Backfischrestaurant Knurrhahn besuchen und den berühmten Backfisch kosten. Für Liebhaber frittierter Sardellen ist das Karadeniz Fischhaus ein absolutes Muss. Für diejenigen, die es etwas raffinierter mögen, empfiehlt sich ein Besuch im neueröffneten Ahoi-Restaurant von Steffen Henssler, wo exklusive Tunfischsteaks auf den Tisch kommen.

An Bord des Segelschiffs Alexander von Humboldt können bei speziell gebuchten Fisch-Genuss-Touren sorgfältig zusammengestellte Fischplatten in maritimen Ambiente genossen werden. Im Stadtteil Vegesack lockt der Platz rund um den „Utkiek“ mit einer Vielzahl von Restaurants, die bunte Fisch- und Meeresfrüchtegerichte anbieten.

Bei Fisherman’s Seafood in der Innenstadt steht Qualität an oberster Stelle. Alle servierten Fische stammen aus kontrollierten Fanggründen und werden nach den Prinzipien der nachhaltigen Fischerei zubereitet.

Für diejenigen, die selbst in der Küche aktiv werden möchten, bietet F.L. Bodes in der Altstadt von Bremen eine breite Auswahl an frischem Fisch zum Kauf an. Und für diejenigen, die eine besondere Leidenschaft für Fisch hegen, besteht sogar die Möglichkeit, bei F.L. Bodes zum Fischsommelier ausgebildet zu werden.

In Bremen ist für jeden Geschmack etwas dabei, wenn es darum geht, die vielfältigen Köstlichkeiten des Wassers zu entdecken und zu genießen. Die Fischkultur der Stadt wird durch ihre reiche Auswahl an Restaurants und Fachgeschäften zu einem wahren Gaumenschmaus für Fischliebhaberinnen und -liebhaber.

Maritime Highlights

Das Seefahrer-Flair ist bis heute lebendig und für Touristinnen und Touristen von besonderem Reiz. Mit der Weser auf Tuchfühlung geht man am besten an der Weser-Uferpromenade Schlachte. Von den Terrassen und Gärten einer vielfältigen Gastronomie aus lässt sich der Blick aufs Wasser genießen. Historische und moderne Schiffe säumen den Kai und lassen Urlaubsstimmung aufkommen. An Bord der Schiffe vor der Schlachte erwartet die Besucher:innen eine abwechslungsreiche Gastronomie von süffigem Bier und leckeren Fischgerichten auf dem Traditionssegler Alexander von Humboldt bis hin zur „piratischen“ Atmosphäre auf dem Pannekoekschiff Admiral Nelson. 

Bremen ist die „Stadt am Fluss“, deshalb genießt man hier das Leben an der entspannten Weser. Vor allem die vielen unteschiedlichen Stadtstrände lassen maritimes Flair aufkommen. Ein chilliger Cocktail am Lankenauer Höft, Familienspaß am Café Sand oder Beachvolleyball am Waller Sand – den Sand zwischen den Zehen kann man überall spüren.

Folgt man der verlängerten Uferpromenade vorbei am Stephaniviertel, gelangt man in Bremens jüngstes Stadtviertel, die Überseestadt. Hier treffen Geschichte und Moderne des mari­timen Bremens aufeinander. Auf einer der größten Baustellen Europas entsteht inmitten alter Hafengebäude ein modernes Arbeits-, Gewerbe-, Wohn- und Freizeitquartier. Zahlreiche Neubauprojekte, wie die „Porthäuser“ genannten Bürogebäude mit Blick auf den Europahafen und attraktive Wohnbauten, erheben sich neben umgestalteten alten Lagerhäusern – das macht den Reiz der Gegensätze in der Überseestadt aus. Das Hafenmuseum oder der Hafenrummel lassen maritime Geschichte lebendig werden.

Unsere Empfehlungen für Bremen sind: 

Weitere Informationen gibt es vor Ort, per Telefon und im Internet über die Bremen-Info in der Böttcherstraße

Übernachten am und auf dem Wasser 

Direkt an der Weserpromenade Schlachte bieten mehrere Schiffe einen Schlafplatz für Hobby-Matrosen. Zum Beispiel das traditionsreiche Segelschiff Alexander von Humboldt, die familiengeführte SchiffsherbergeKlabautermann und das Hotelschiff Perle. Ein Stück weiter entfernt von der Innenstadt am Lankenauer Höft stehen zudem moderne Hausboote für Übernachtungen bereit. 

Bremen bietet aber noch viele weitere Möglichkeiten die Nacht zu verbringen. Ob elegant mit Blick auf die Weser im Steigenberger Hotel, dessen Restaurant auch delikate Fischgerichte wie Bremer Pannfisch oder gebratene Scholle serviert, im bekanntem Schnoorviertel auf 48 qm im urigen Hochzeitshaus oder im hippen HafenTraum IndoorCampHostel in der Überseestadt in Nähe des Europahafens – die Möglichkeiten, dem Wasser in Bremen ganz nahe zu sein, sind vielfältig.

Weitere Übernachtungsmöglichkeiten in Wassernähe sind

  • Radisson Blue Hotel Bremen
  • Parkhotel Bremen
  • Maritim Hotel & Congress Centrum Bremen
  • Dorint City-Hotel Bremen
  • Turmhotel Weserblick Bremen
  • Designhotel ÜberFluss
  • moxy Bremen

Wer mit dem Camper anreist, findet sehr zentral gelegen auf der Werderinsel den Wohnmobilstellplatz am Kuhhirten. Während es sich hier auf einem der vielen Stellplätze eine ruhige Nacht verbringen lässt, ist man in nur wenigen Minuten mit dem Rad oder der Fähre im belebten Viertel.

Weitere Campingstellplätze sind:

  • Hansecamping am Stadtwaldsee
  • Weser-Camping-Bollen
  • Knaus Campingpark
  • Reisemobilhafen am Peter-Baxmann-Platz

Einen Überblick über alle Stellmöglichkeiten auch unter Campingplätze in Bremen und umzu

Weitere Inspirationen und Erlebnisse sowie praktische Informationen und Buchungsmöglichkeiten findest du auf den Kanälen von Bremen